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一、发现过期食品应立即下架并退款
如果你发现自己的拼多多店铺中有过期食品出售，第一时间应该立即下架，并退还消费者的货款。同时，要对相应的商品进行记录，包括商品名称、数量、生产日期、保质期等信息，并保存好相关凭证。这样可以为日后的处理提供依据，也是表明商家诚信的重要方式。
二、积极主动与消费者沟通
在发现过期食品的情况下，商家应当积极主动地与消费者沟通，并道歉、解释清楚情况。商家可以主动联系消费者，告知他们发现的过期食品情况，并承诺将尽快退款处理。这样可以让消费者感受到商家的诚信和责任心，对消费者的信任也会有所提升。
三、加强商品质量管理
在避免过期食品出售方面，商家应该加强商品质量管理。包括建立健全的质量管理制度，定期对商品进行抽检、检验等工作，及时调整库存等。同时，要注意保持商品与实际库存的匹配，避免因为管理不善导致商品过期等问题的出现。
四、合法合规经营
商家在平台上进行经营，必须遵守相关的法律法规，保证商品符合国家标准，不能违反产品质量安全标准。如果商家因违反相关法律法规而导致出售过期食品等问题，将面临平台处罚和行政处罚等风险。因此，商家在平台上的经营必须合法合规，才能够稳健、可持续地发展业务。
结语：
通过以上介绍，我们知道了商家在发现拼多多店铺中有过期食品售卖的情况下，应该加强商品质量管理，积极处理相关问题，以维护商家的信誉和消费者的权益。同时，在店铺运营中要合法合规，遵守相关法律法规，不违反产品质量安全标准，才能够长期稳健地发展业务。
